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    Profi Eierschneider


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    On 09.11.2020
    Last modified:09.11.2020

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    Pflege Pflege: maschinell oder per Hand mit milden Spülmitteln; Ablagerung von Kalk und Reinigerresten nach dem Spülen unbedingt entfernen; Chromstahl ist nicht so robust wie Edelstahl und benötigt daher mehr Aufmerksamkeit; niemals mit Stahlwolle reinigen.

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    Hier ist zu beachten, dass Hersteller unterschiedliche Preise verlangen. Welche Alternative gibt es für den Eierschneider? Zum Eierschneider gibt es nur eine wirklich sinnvolle Alternative — das Messer.

    Hier ist jedoch zu beachten, dass das Messer sehr scharf sein sollte, um dünne und saubere Schnitte machen zu können. Bei dieser Methode ist die Chance jedoch höher, dass das Eigelb zerbricht.

    Wenn du dein Ei also einfach, schnell und sauber zerteilen möchtest, führt kein Weg an einem Eierschneider vorbei.

    Deshalb wurden die Eier zunächst nur rot gefärbt. Im Folgenden erklären wir dir die verschiedenen Arten und die jeweiligen Vor- und Nachteile.

    Jeder Eierschneider-Test sollte sich mit der Stabilität des Geräts auseinandersetzen. Das Gehäuse des Eierschneiders ist bei normalem Gebrauch keiner echten Belastung ausgesetzt und geht selten kaputt.

    Achten Sie stattdessen besonders auf robuste, gut verarbeitete und fest sitzende Schneidedrähte : Sie sind die potentielle Schwachstelle jedes Eierschneiders.

    Wenn Sie lange etwas von Ihrem neuen Küchenhelfer haben oder auch ab und zu mit Tomaten oder Pilzen seine Belastungsgrenze austesten möchten, entscheiden Sie sich für ein Modell, das in unserem Eierschneider-Vergleich vor allem in der Kategorie Stabilität gut abgeschnitten hat, z.

    Je dünner der straff gespannte Schneidedraht ist, umso sauberer und exakter sind die Schnittkanten. Wenn Sie keine unschönen Erfahrungen mit halb zerdrückten Eierscheiben machen möchten, empfehlen wir Ihnen ein besonders scharfschneidiges Modell wie den Weis Die eher hochpreisigen Geräte werden häufig komplett aus Metall gefertigt.

    Eierschneider aus Edelstahl wie die meisten Modelle von WMF sind hygienisch, leicht zu reinigen und sehen hochwertig aus. Modelle aus Aluminium-Guss wie der Westmark Columbus sehen zwar genauso hochwertig aus, lassen sich jedoch grundsätzlich nicht in der Spülmaschine säubern, ohne sich zu verfärben.

    Besonders günstige Eierschneider sind meist aus Kunststoff. Sie sehen zwar nicht so wertig aus wie Eierteiler aus Metall, sind bei guter Verarbeitung jedoch genauso langlebig und häufig auch für die Spülmaschine geeignet.

    Manche Modelle aus Kunststoff neigen dazu, in der Geschirrspülmaschine zu zerkratzen oder sich zu verformen. Wir haben an dieser Stelle noch einmal die Vor- und Nachteile eines Kunststoff-Eierschneiders für Sie zusammengefasst:.

    Sie sehen täglich den aufgedruckten Code auf Ihrem Frühstücksei, aber wissen nicht, was er genau bedeutet?

    Die vollständige Liste der Codes und nähere Informationen zum Kennzeichnungssystem finden Sie auf: was-steht-auf-dem-ei. Zum Thema Eier hat sie allerdings einen umfangreichen Ratgeber zusammengetragen.

    Die häufig angeführte Behauptung, Eier würden sich nach dem Abschrecken mit kaltem Wasser leichter pellen lassen, entbehrt jeder wissenschaftlichen Grundlage.

    Vielmehr ist das Alter des Hühnereis dafür verantwortlich, ob sich die Schale leicht oder nur schwer vom Eiklar lösen lässt: Sehr frische Eier pellen sich schlecht , weil die Eihaut noch sehr fest an der Schale haftet.

    Ältere Eier haben eine elastischere Eihaut, die sich deutlich leichter lösen lässt. Auch mit einem klassischen Eierschneider können Sie eine Würfel- oder Stiftform erzeugen, wenn Sie das in Scheiben geschnittene Ei um 90 Grad gedreht noch einmal mit dem Schneider bearbeiten.

    Wenn Sie gerade keinen praktischen Eierschneider von Tupper und auch keinen hochwertigen Eierschneider von Leifheit zur Hand haben, tut es auch ein eisgekühltes Messer und ein einfaches Schneidebrett.

    Sehen Sie im folgenden Video, wie sich damit auch das zum Zerbröseln neigende Eigelb sauber schneiden lässt:.

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    Weitere wichtige Marken und Hersteller sind:. Bildnachweise: Shutterstock chronologisch bzw. Die Redaktion von Vergleich.

    Hier erhalten Sie einen hervorragenden Überblick über unterschiedliche Hersteller, wie z. Die beste Bewertung, die ein Eierschneider aus dem Vergleich.

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